Preparato per canederli allo Speck per 6 pezzi
I canederli come fatti in casa
La più grande sfida per Chris Oberhammer era quella di facilitare la preparazione dei canederli e garantire il sapore autentico delle Dolomiti di Sesto. Dopo tantissimi tentativi e una ricerca minuziosa finalmente sono pronti per tutti i canederli.
Rimmarrete stupiti, garantito!
Preparazione: Versare il contenuto della confezione in una ciotola, aggiungere un uovo fresco classe M e 150 g di latte caldo. Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto e lasciar riposare per 10 minuti. Formare 6 piccoli canederli (circa 5 cm di diametro), cuocere per 15 minuti in acqua bollente salata e servire.
La più grande sfida per Chris Oberhammer era quella di facilitare la preparazione dei canederli e garantire il sapore autentico delle Dolomiti di Sesto. Dopo tantissimi tentativi e una ricerca minuziosa finalmente sono pronti per tutti i canederli.
Rimmarrete stupiti, garantito!
Preparazione: Versare il contenuto della confezione in una ciotola, aggiungere un uovo fresco classe M e 150 g di latte caldo. Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto e lasciar riposare per 10 minuti. Formare 6 piccoli canederli (circa 5 cm di diametro), cuocere per 15 minuti in acqua bollente salata e servire.
| Codice articolo | 57076 |
| Categoria | Canederli - Pasta di Alto Adige |
| Peso dell'articolo: | 0,14 Kg |
| Provenienza: | Alto Adige |
| Peso minimo garatito: | 140g e |
| Prodotto: | Prodotto e confezionato da Chris Oberhammer, Dolomitenstrasse 31.b, 39034 Toblach |
| Imballaggio: | ATM |
| Quantita pezzi: | 1 |
| Nota sulla foto: | La riproduzione mostra un esemplare tipo. Non riceverà esattamente il pezzo riprodotto, però in ogni caso un pezzo equivalente corrispondente alla descrizione. |
| Nota per il peso: | A causa della natura del prodotto possono verificarsi lievi variazioni di peso rispetto a quello indicato. Riceverete comunque sempres almeno il peso indicato. |
| Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g | |
| Brennwert / Valore energetico | 339 kcal |
| Fett/Grassi Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi | 4,4 g 0 g |
| Kohlenhydrate / Carboidrati Von denen Zucker / Di cui zuccheri | 51,0 g |
| Ballaststoffe / fibre Alimentare | 4,5 g |
| Eiweiß / Proteine | 9,8 g |
| Salz / Sale | 3,2 g |
87% pane (acqua, farina di frumento, strutto, sale, lievito, farina di malto), 13% miscela di erbe (cipolle, spinaci in polvere, petali di calendula e di fiordaliso, timo, basilico, rosmarino, santoreggia, cerfoglio, levistico, prezzemolo, origano, maggiorana, erba cipollina, dragoncello, aglio, lavanda, salvia, foglie di alloro, sale affumicato (sale, fumo), paprica affumicata (paprica, fumo), pomodori, zucchero di canna, farina di riso).
Può contenere tracce di sedano e senape.
Versare il contenuto della confezione in una ciotola, aggiungere un uovo fresco classe M e 150 g di latte caldo. Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto e lasciar riposare per 10 minuti. Formare 6 piccoli canederli (circa 5 cm di diametro), cuocere per 15 minuti in acqua bollente salata e servire. https://vimeo.com/103810513
