Salame "Milano" 200g e fein

Artikelnummer: 57072


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Kategorie: Salami

Salame Milano wird traditionell im Schweineblinddarm oder Schweinemastdarm abgefüllt heut zutage werden Kunstdarm verwendet, dann wird die frische Wurst für einige Stunden gepökelt und anschließend getrocknet. Die Salami Milano wird der Länge nach sechs- bis achtmal und einige Male rundherum gebunden. Die so verschnürten Salami müssen nun 4 bis 5 Wochen vorreifen. Dazu werden sie einzeln an Stöcken in einem Raum mit etwa 18 °C zum Durchröten und Abtrocknen aufgehängt

Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt:0,20 kg
Herkunft:Italien
Mindestfestgewicht:200g
Produziert:Produziert und verpackt von Salumificio Fratelli Beretta S.p.A. im Sitz Garbagnate Monastero, Via Italia 60
Verpackung:ATM
Verarbeitung:am Stück
Stückzahl:1
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categoria-prodotto

Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g                  
Brennwert / Valore energetico

381 kcal
1581 kj

Fett/Grassi
Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi
31,0 g
11,0 g
Kohlenhydrate / Carboidrati
Von denen Zucker / Di cui zuccheri

<0,5 g
<0,5 g

Ballaststoffe / fibre Alimentare

 g

Eiweiß / Proteine 

25 g

Salz / Sale

4,2 g

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