Für die Zubereitung der Ondonelle - geschwungene Nudelart - wird der würzige Südtiroler Rotwein Lagrein verwendet. Durch das Tauchen in die zartrote Weinflüssigkeit erhalten die Nudeln einen anregenden Farbton.
Alle Teigwaren aus der Produktion des Eggerhofes werden ausschließlich mit gentechnikfreiem Hartweizengrieß im Naturproduktionsbetrieb des Eggerhofes hergestellt. Dabei werden je nach Sorte auch andere vollwertige Mehle verwendet wie Kamut, Dinkelvollkorn, Weizen…, bei Bedarf auch aus biologischem Anbau. Alle Produkte werden ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt, sind also ein reines Naturprodukt. Die Zutaten werden soweit möglich aus Südtirol bezogen.
Sie können diese Nudelsorte in schnellen, einfachen Schritten zubereiten und einen leckeren, sättigenden Teller servieren!
Lagrein Ondonelle kombiniert man hervorragend mit:
Speck, frischen Tomaten und Rauke
Wildragout
Gorgonzola und Walnüssen
| Artikelnummer | 57107 |
| Kategorie | Knödel - Nudel |
| Artikelgewicht: | 0,33 Kg |
| Inhalt: | 0,33 kg |
| Gewicht: | 330g e |
| Herkunft: | Südtirol |
| Produziert: | Produziert und verpackt von Eggerhof KG Gewerbegebiet Neustatt 3 39040 Aldein |
| Verpackung: | Celuphan Tüte |
| Verarbeitung: | am Stück |
| Hinweis zum Bild: | Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel. |
| Hinweis zum Gewicht: | Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen. Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge. |
| Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g | |
| Brennwert / Valore energetico | 353 kcal |
| Fett/Grassi Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi | 0,8 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate / Carboidrati Von denen Zucker / Di cui zuccheri | 73 g |
| Ballaststoffe / fibre Alimentare | 2,9 g |
| Eiweiß / Proteine | 12 g |
| Salz / Sale | 0,04 g |
