Bauernsalami
Für die Herstellung von Salami verwenden wir italienisch Schweineschultern, Schweinebäuche mit grünen Pfefferkernen. Sie wird mit einer speziellen geheimen Gewürzmischung gewürzt, gesalzen und dann 6 Wochen luftgetrocknet damit sich der aromatische Geschmack bilden kann.
| Artikelgewicht: | 0,26 Kg |
| Inhalt: | 0,26 kg |
| Herkunft: | Südtirol |
| Mindestfestgewicht: | 260g |
| Produziert: | Produziert und verpackt für Moser GmbH im Sitz Staatsstraße 58, 39021 Latsch |
| Verpackung: | Vakuumiert |
| Verarbeitung: | am Stück |
| Hinweis zum Bild: | Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel. |
| Hinweis zum Gewicht: | Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen. Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge. |
Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma!
 | 100% laktosefrei und glutenfrei ist, sowie kein zugesetztes Glutamat enthält? |
| Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g | |
| Brennwert / Valore energetico | 467 kcal |
| Fett/Grassi Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi | 39,64 g 16,92 g |
| Kohlenhydrate / Carboidrati Von denen Zucker / Di cui zuccheri | 1,02 g |
| Ballaststoffe / fibre Alimentare | 0,2 g |
| Eiweiß / Proteine | 27,48 g |
| Salz / Sale | 3,65 g |
Schweinefleisch 98%, Salz, Zucker, Dextrose, Saccharose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure, Natrium Ascorbat (E301), Konservierungsmittel: Natriumnitritt (E250). Um 100g Bauernsalami herzustellen wurden 167g Schweinefleisch verwendet.
Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.
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