Bauernsalami

Artikelnummer: 55040


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Salami hergestellt nach einem alten Bauernrezept aus Südtirol.

Kategorie: Salami

Stk
Für die Herstellung von Salami verwenden wir italienisch Schweineschultern, Schweinebäuche mit grünen Pfefferkernen. Sie wird mit einer speziellen geheimen Gewürzmischung gewürzt, gesalzen und dann 6 Wochen luftgetrocknet damit sich der aromatische Geschmack bilden kann.

Artikelgewicht: 0,26 Kg
Inhalt:0,26 kg
Herkunft:Südtirol
Mindestfestgewicht:260g
Produziert:Produziert und verpackt für Moser GmbH im Sitz Staatsstraße 58, 39021 Latsch
Verpackung:Vakuumiert
Verarbeitung:am Stück
Hinweis zum Bild:Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel.
Hinweis zum Gewicht:Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen.
Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge.

Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma! 


100% laktosefrei und glutenfrei ist, sowie kein zugesetztes Glutamat enthält?


Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g                  
Brennwert / Valore energetico

467 kcal
1953 kj

Fett/Grassi
Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi
39,64 g
16,92 g
Kohlenhydrate / Carboidrati
Von denen Zucker / Di cui zuccheri

1,02 g
0,9 g

Ballaststoffe / fibre Alimentare

0,2 g

Eiweiß / Proteine 

27,48 g

Salz / Sale

3,65 g

 

Schweinefleisch 98%, Salz, Zucker, Dextrose, Saccharose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure, Natrium Ascorbat (E301), Konservierungsmittel: Natriumnitritt (E250). Um 100g Bauernsalami herzustellen wurden 167g Schweinefleisch verwendet.
Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.







 

-Die Salami besteht aus 97% Schweinefleisch

-Zur Herstellung von 100g fertigem Produkt, werden 162g Schweinefleisch verarbeitet.

-Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze

-Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, Kaliumnitrat E252

-Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301

-Im Produkt sind keine Allergene vorhanden

-Gluten frei, Laktose frei und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern

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5 von 5 Fantastische, wohlschmeckende Salami

Top Qualität zu einem guten Preis !

.,22.04.2016
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