Fiocco di fesa di suino affumicata

Fiocco di fesa di suino affumicata

Codice articolo: 53051


10,99 €
19,98 € per 1 kg

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Kaiserteil vom Schwein das ist der traditionell luftgetrocknete

Categoria: Specialità Alto Adige

Pz
Questa specialità viene prodotta con la parte più nobile del prosciutto: la fesa. Un complesso ciclo produttivo artigianale (speziatura, insaccatura etc.), con precisi protocolli e tempi di salatura, affumicatura e stagionatura, garantisce la genuinità di questo prodotto. L?assenza assoluta di grasso rende il fiocco di fesa un prodotto unico tra le carni di maiale. Noi suggeriamo di servire questa specialità a fette sottilissime (come per il ?carpaccio? e la ?bresaola?), arricchendola a piacere con parmigiano, rucola, ilio di oliva e, eventualmente, aceto balsamico.

Gusto: delicato
Peso dell'articolo: 0,55 Kg
Contenuto:0,55 kg
Provenienza:Alto Adige
Peso minimo garatito:550g
Prodotto:prodotto e confezionato per Moser srl nell stabilimento di via Dreilandweg 3, 39025 Plaus
Imballaggio:sotto vuoto
Nota sulla foto:La riproduzione mostra un esemplare tipo. Non riceverà esattamente il pezzo riprodotto, però in ogni caso un pezzo equivalente corrispondente alla descrizione.
Nota per il peso:A causa della natura del prodotto possono verificarsi lievi variazioni di peso rispetto a quello indicato.
Riceverete comunque sempres almeno il peso indicato.

Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma! 



privo di glutine e lattosio e senza glutammato aggiunto?


Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g                  
Brennwert / Valore energetico

194 kcal
814 kj

Fett/Grassi
Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi
3,39 g
1,23 g
Kohlenhydrate / Carboidrati
Von denen Zucker / Di cui zuccheri

0,9 g
0,9 g

Ballaststoffe / fibre Alimentare

0,00 g

Eiweiß / Proteine 

39,57 g

Salz / Sale

2,79 g


Guardate i nostri video. Reinhold Messner vi fa vedere le bellezze dell' Alto Adige, naturalmente insieme con i prodotti di Moser Speckworld.







-Carne di suino

-sale, spezie naturali, destrosio

-Conservante: nitrito di sodio E 250, nitrato di potassio E252, fumo

- i prodotti sono senza allergeni

- senza glutine,-glutammato, -lattosio e coloranti

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