Filetto di maiale affumicato
Art.Nr.: 53049
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spezialität aus Südtirol
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Per la produzione del filetto di maiale affumicato utilizziamo solo filetto di maiale italiano altamente selezionato. Lo mettiamo in una miscela di sale ed erbe dove rimane per 10 giorni. In seguito passa alla camera per l’affumicatura, dove utilizziamo legno di faggio. Rimane poi per 3 settimane nei locali climatizzati e infine viene confezionato sotto vuoto.

Codice articolo53049
Categoria Prodoti Ligth
Peso dell'articolo: 0,27 Kg
Contenuto:0,27 kg
Provenienza:Alto Adige
Peso minimo garatito:250g
Prodotto:Prodotto e confezionato da Moser Srl /GmbH Stein 17, 39025 Naturns/ Naturno
Imballaggio:sotto vuoto
Lavorazione:al pezzo
Nota sulla foto:La riproduzione mostra un esemplare tipo. Non riceverà esattamente il pezzo riprodotto, però in ogni caso un pezzo equivalente corrispondente alla descrizione.
Nota per il peso:A causa della natura del prodotto possono verificarsi lievi variazioni di peso rispetto a quello indicato.
Riceverete comunque sempres almeno il peso indicato.

Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma! 



é privo di glutine e lattosio e senza glutammato aggiunto?


Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g                  
Brennwert / Valore energetico

164 kcal
686 kj

Fett/Grassi
Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi
3,01 g
1,15 g
Kohlenhydrate / Carboidrati
Von denen Zucker / Di cui zuccheri

0,8 g
0,7 g

Ballaststoffe / fibre Alimentare

0,075 g

Eiweiß / Proteine 

32,92 g

Salz / Sale

3,42 g


Guardate i nostri video. Reinhold Messner vi fa vedere le bellezze dell' Alto Adige, naturalmente insieme con i prodotti di Moser Speckworld.







-Carne di suino, sale, spezie, destrosio

 

-conservante: E 250, nitrato di potassio E252, fumo

 

-antiossidante: ascorbato di sodio E 316

-i prodotti sono senza allergeni

-senza glutine,-glutammato, -lattosio e coloranti

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