Geräuchertes Schweinefilet für die Herstellung verwenden wir nur große ausgesuchte italienische Schweinefilet. Sie werden mit einer milden Salz-Gewürzmischung eingerieben und 10 Tage gepöckelt. Danach werden sie mit Buchenholz geräuchert, 3 Wochen gelagert und anschließend vakuum verpackt.
| Artikelgewicht: | 0,23 Kg |
| Inhalt: | 0,23 kg |
| Herkunft: | Südtirol |
| Mindestfestgewicht: | 230g |
| Produziert: | Produziert und verpackt von Moser Srl /GmbH Stein 17, 39025 Naturns |
| Verpackung: | Vakuumiert |
| Verarbeitung: | am Stück |
| Hinweis zum Bild: | Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel. |
| Hinweis zum Gewicht: | Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen. Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge. |
Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma!
 | 100% laktosefrei und glutenfrei ist, sowie kein zugesetztes Glutamat enthält? |
| Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g | |
| Brennwert / Valore energetico | 164 kcal |
| Fett/Grassi Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi | 3,01 g 1,15 g |
| Kohlenhydrate / Carboidrati Von denen Zucker / Di cui zuccheri | 0,8 g |
| Ballaststoffe / fibre Alimentare | 0,075 g |
| Eiweiß / Proteine | 32,92 g |
| Salz / Sale | 3,42 g |
Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.
Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, Kaliumnitrat E252, Rauch Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 316 Im Produkt sind keine Allergene vorhanden |
