Die Grundlage für den Seitenspeck bildet der Bauch mit Karree (Bauch und Rücken).
Der Seitenspeck (im Südtiroler Dialekt heißt er "Mezet-Speck") ist mild-würzig, verfügt über etwas mehr weißen Speckanteil. Die Herstellung ist eine altbäuerliche Überlieferung, darum ist dieser Speck ein Geheimtipp für jeden Speckliebhaber.
| Produktlinie: | Brettelspeck |
| Speckart: | Bauchspeck |
| Geschmack: | Mild |
| Artikelgewicht: | 0,35 Kg |
| Inhalt: | 0,35 kg |
| Herkunft: | Südtirol |
| Mindestfestgewicht: | 350g |
| Produziert: | Produziert und verpackt für Moser GmbH im Sitz Dreilandweg 3, 39025 Plaus |
| Verpackung: | Vakuumiert |
| Verarbeitung: | am Stück |
| Hinweis zum Bild: | Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel. |
| Hinweis zum Gewicht: | Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen. Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge. |
Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma!
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| Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g | |
| Brennwert / Valore energetico | 369 kcal |
| Fett/Grassi Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi | 30 g 12 g |
| Kohlenhydrate / Carboidrati Von denen Zucker / Di cui zuccheri | 0,5 g |
| Ballaststoffe / fibre Alimentare | g |
| Eiweiß / Proteine | 22,00 g |
| Salz / Sale | 4,00 g |
Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.
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