Speck Alpino 1/2 mehr Fettanteil

Artikelnummer: 00200


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Absolutes Spitzenprodukt, Reifung ca. 26 Wochen, Geschmack und Zartheit sind hervorragend. 

Kategorie: Schinkenspeck

Stk
Die organoleptischen Eigenschaften wie Geschmack und Zartheit sind hervorragend. Der Schinken wird mit einer speziellen Gewürzmischung der Familie Moser von Hand gesalzen, diese Gewürzmischung gemeinsam mit der langen Reifung macht den Speck zu einem besonderen Erlebnis. Dieser Speck hat ein 20%-30% höheren Fettanteil als der Südtiroler Speck GGA.

Produktlinie: ALPINO Speck
Grösse: 1/2 - Halbe Hamme
Speckart: Schinkenspeck
Geschmack: Würzig
Artikelgewicht: 2,80 Kg
Inhalt:2,80 kg
Herkunft:Produziert in Südtirol aus Italienischem Fleisch
Mindestfestgewicht:2800 gr
Lagerzeit:ca. 26 Wochen
Verpackung:Vakuum
Verarbeitung:am Stück
Hinweis zum Bild:Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel.
Hinweis zum Gewicht:Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen.
Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge.
Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.





Der Speck ist ein leicht geräucherter, gut gereifter Schinkenspeck. Außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen. Aus reinem Schweinefleisch, Verzehrs fertig

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Fruktose,Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsmittel: E 250

 

Nein

Glutenhaltiges Getreide /Cereals containing gluten

Nein

Krebstiere, -erzeugnisse /Crustaceans and products thereof

Nein

Eier, -erzeugnisse  /Eggs and products thereof

Nein

Fisch, -erzeugnisse /Fish and products thereof

Nein

Erdnüsse, -erzeugnisse /Peanuts and products thereof

Nein

Soja, -erzeugnisse /Soybeans and products thereof

Nein

Milch, -erzeugnisse /Milk and products thereof

Nein

Lactose /Lactose

Nein

Schalenfrüchte /Nuts

Nein

Sellerie, -erzeugnisse /Celery and products thereof

Nein

Senf, -erzeugnisse /Mustard and products thereof

Nein

Sesamsamen, -erzeugnisse /Sesame seeds and products thereof

Nein

Schwefeldioxid, Sulfit /Sulphur dioxide and sulphites

 

(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l /more than 10 mg/kg or 10 mg/l)

Nein

Lupine, -erzeugnisse /Lupin and products thereof

Nein

Weichtiere, -erzeugnisse /Molluscs and products thereof

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