Bauernschinken 1/2

Bauernschinken 1/2

Artikelnummer: 16302


36,93 €
9,98 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl. Versand (kuehlelement)


sofort verfügbar
typischen Kochschinken dieser Alpenregion

Kategorie: Südtiroler Spezialitäten

Stk
Der Bauernschinken repräsentiert den typischen Kochschinken dieser Alpenregion. Die Wertschöpfung liegt in der Konservierung des Schweineschlegels. Sehr früh hat man begonnen in der warmen Jahreszeit, in welcher eine Reifung an der Luft nicht möglich war, das Fleisch zuerst zu kochen und anschließend leicht zu räuchern, um so einerseits eine gute Haltbarkeit zu erlangen, andererseits ein in Geschmack und Geruch hervorragendes Nahrungsmittel zu gewinnen. Der Schweineschlegel wie gewachsen wird von unseren Metzgermeistern zugeschnitten, mit einer Lake nach alter Rezeptur (ohne Allergene) gewürzt und verfeinert. Anschließend wird der Schinken schonend gepoltert, damit die Gewürze das Produkt gleichmäßig durchdringen, langsam gekocht und leicht geräuchert.

Artikelgewicht: 3,70 Kg
Inhalt:3,70 kg
Mindestfestgewicht:3700gr
Produziert:Produziert und verpackt von Moser Srl /GmbH Stein 17, 39025 Naturns
Verpackung:Vakuumiert
Verarbeitung:am Stück
Hinweis zum Bild:Dieser Artikel ist ein Lagerartikel, der in der Regel mehrfach vorhanden ist! Die Abbildung zeigt daher ein Musterexemplar - Sie erhalten nicht unbedingt exakt das abgebildete Exemplar, in jedem Fall aber einen gleichwertigen, der Beschreibung entsprechenden Artikel.
Hinweis zum Gewicht:Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen.
Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge.

Die richtige Lagerung - richtig gelagert hält sich das typische Aroma! 


100% laktosefrei und glutenfrei ist, sowie kein zugesetztes Glutamat enthält?


Nährwerte je 100g / Valori nutrizionali per 100 g                  
Brennwert / Valore energetico

162 kcal
674 kj

Fett/Grassi
Gesättigte Fettsäuren / Grassi saturi
9,00 g
3,50 g
Kohlenhydrate / Carboidrati
Von denen Zucker / Di cui zuccheri

1,20 g
0,90 g

Ballaststoffe / fibre Alimentare

 g

Eiweiß / Proteine 

19,00 g

Salz / Sale

2,30 g

Schauen Sie sich unsere Videos an. Reinhold Messner nimmt Sie mit in die Südtioler Bergwelt, natürlich zusammen mit Produkten von Moser.







-Schweinefleisch 80%

-Wasser, Salz,  Maltodextrin  , Gewürze, Aromen

-Konservierungsmittel:  Natriumnitrit E 250

-Stabilisatoren: Natriumcitrat E331, E450, E451

- Antioxidationsmittel:  Natriumascorbat E301

-Im Produkt sind keine Allergene vorhanden

-Gluten frei, Laktose frei und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Einträge gesamt: 1
5 von 5 Spitze

Aromatisch ,saftig ,frisch einfach Klasse

.,12.04.2016
Einträge gesamt: 1